Recept: Cupcake, azaz krémes tetejű muffin

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25014 fő
  • Képek - 8630 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25014 fő
  • Képek - 8630 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25014 fő
  • Képek - 8630 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25014 fő
  • Képek - 8630 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1189 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Egy barátnőm lánybúcsúján ettem ezt a nagyon finom süteményt.

 

A sütemény hozója és készítője kikérte magának,mikor közöltem vele abbéli véleményemet,hogy "nagyon finom a muffin,amit sütöttél", hogy ez nem muffin,hanem cupcake. Hát kérem: a cupcake nem más,mint krémes tetejű muffin.

 

network.hu

Epres-vaníliás cupcake


Hozzávalók 12 darabhoz

  • 15 dkg puha vaj
  • 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint kevesebb)
  • 3 egész tojás
  • 5,5 evőkanál liszt
  • 1/2 zacskó sütőpor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 12 teáskanál eperlekvár

A tetejére

  • 15 dkg puha vaj
  • 25 dkg porcukor (vagy kevesebb)
  • 1 teáskanál eperkivonat, és ha nem elég rózsaszín tőle, 1-2 csepp rózsaszín ételszinezék
  • 2 teáskanál forró víz
  • cukorszívek (Dr. Oetker márkájút használtam)

 

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tojásokat egy tálban felverjük, hozzáadjuk a puha vajat, cukrot, lisztet, sütőport, vaníliakivonatot, és kikeverjük. A kapszlikba úgy adagoljuk, hogy 1 evőkanál tészta, rá 1 teáskanál lekvár, és a tetejére megint tészta. 18-20 percig sütjük. Ha elkészült, rácson kihűtjük.

 

A krémhez vajat fakanállal jól kikeverem, lassan hozzáadom a cukor felét, 1 teáskanál forró vizet, aztán ha összeállt, jöhet a maradék cukor és a másik kanál víz. A végén belekeverem az eperkivonatot és a színezéket. Spatulával a kihűlt muffinokra egyengetem, megszórom a cukorszívekkel.

 

network.hu

Csokis-diós cupcake


Hozzávalók 12 darabhoz

  • 15 dkg puha vaj
  • 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint kevesebb)
  • 3 egész tojás
  • 5,5 evőkanál liszt
  • 1/2 zacskó sütőpor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • néhány marék darabolt dió

A tetejére

  • 15 dkg puha vaj
  • 25 dkg porcukor (vagy kevesebb)
  • cukrozatlan kakaópor (amíg jó színe lesz, nem kell sok)
  • 2 teáskanál forró víz
  • csokipasztilla (Dr. Oetker márkájút használtam)

 

A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tojásokat egy tálban felverjük, hozzáadjuk a puha vajat, cukrot, lisztet, sütőport, kakaóport, és kikeverjük. A kapszlikba úgy adagoljuk, hogy 1 evőkanál tészta, rá egy kevés dió, és a tetejére megint tészta. 18-20 percig sütjük. Ha elkészült, rácson kihűtjük.

 

A krémhez vajat fakanállal jól kikeverem, lassan hozzáadom a cukor felét, 1 teáskanál forró vizet, aztán ha összeállt, jöhet a maradék cukor és a másik kanál víz. A végén belekeverem a kakaóport. Spatulával a kihűlt muffinokra egyengetem, megszórom a csokipasztillával.

 

 

Címkék: cupcake krém muffin sütemény süti édesség

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 6 éve

Tényleg van különbség a cupcake és a muffin között - és nem csak a mázban. A cupcake, mint ahogy a nevében is benne van: cake, tehát könnyebb, omlósabb, míg a muffin tömöttebb tésztájú.
Én sem tudtam évekig, de amerikai barátaim felvilágosítottak. :)

Válasz

Imádom a muffint,ezért leirom a receptet,és elkészitem őket.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Mind a két fajta jól néz ki, finom lehet! Hajni

Válasz

Ez történt a közösségben:

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Sult_oldalas_2051374_6795_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Lekvaros_bukta_2051373_2346_s

Vass Lászlóné 2 hete új képet töltött fel:

Csaszarmorzsa_2051007_8111_s

Vass Lászlóné 2 hete új képet töltött fel:

Omlos_almas_2050649_4024_s

Kőszeghy Anna 3 hete új képet töltött fel:

Tesztas_cicege_2049921_9528_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu