Oreo keksz, olvasztott csoki, eper, pisztáciával, vagy mandulával megszórva, mindez egy sütiben. Kell ennél több?
Tökéletes nyalánkság a hét bármely
napján, bármely percében. Nem igényel hatalmas konyhai felkészültséget,
egyszóval még az is el tudja készíteni, akinél a max főzési tudomány a
rántotta.
Hozzávalók az tésztához:
- 330 g Oreo csokis keksz ,1/2 csésze (110g) olvasztott vaj
A töltelékhez:
- 200 g tejcsokoládé, 100 g keserű csokoládé, 200
ml) tejszín 300 g friss eper, opcionális: apróra vágott dió, mandula,
pisztácia, stb.
Elkészítése:
Tegyük
az Oreo kekszeket a turmixba, majd amikor azok apróra összetörtek,
adjunk hozzá olvasztott vajat, és turmixoljuk addig, míg egy viszonylag
kemény masszát kapunk. A kész masszát egyengessük el a kiválasztott
formába, és tegyük a hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.
A töltelék elkészítéséhez tegyük a tejszínt egy lábasba és melegítsük
közepes hőfokon, amíg felforrósodik, de ne forraljuk fel! Tegyük bele a
keserű –és tejcsokit egy tálba, majd öntsük rá a forró tejszínt.
Keverjük addig, míg a csoki fel nem olvad, és masszát nem képez. Ha
kész, öntsük rá az oreos alapra, egyengessük el, tegyük rá az epreket,
szórjuk meg dióval, mandulával stb. és tegyük a hűtőbe két órára. Kész
is!
Forrás: http://biokalauz.hu/
Kapcsolódó cikkek:
Klasszikus kedvencek: Moszkauer
Vaníliás pisztácia sablé
Sült tej torta kókuszos-mézes grillázs öntettel
Mézes graham keksz sós étcsoki mázzal