Hozzávalók: (kisebb kapcsos tortaformához)
Édes háztartási keksz (attól függően, hogy milyen vatag legyen a "tészta"), 25 dkg félzsíros tehéntúró, fél doboz mascarpone sajt, évszaktól függő gyümölcs (lehet konzerv vagy mirelit is), fél csomag mazsola, 1 csomag vaniliás pudingpor, 1 csomag étkezési zselatin, fél csomag tortazselatin, vaniliás cukor, tej.
Elkészítése:
A tejet a vaniliás cukorral felforralom. Ha egy kicsit kihűlt, ráöntöm a kekszre és állni hagyom. Közben a túrót és mascarponet egy keverőmixbe teszem és tetszés szerint a gyümölcs (konzerv) levével vagy tejjel elkezdem keverni. Hozzáadom a mazsolát, a pudingport és a zselatint. Addig keverem, míg síma krémet nem kapok.
A kekszet 3-3 sorban (attól függően milyen vastag "tésztát" akarok) a tortaforma aljára rétegezem. Erre rásimítom az elkészült krémet. A tetejére kerül a gyümölcs, majd a torta-zselével az egészet beborítom. Rövid időre jűtőszekrénybe teszem.
A képen látható őszibarck-konzervből készült. Sajnos csak késn jutott eszembe, hogy szeletelni kellett volna a barackot, de így is finom volt.
Kapcsolódó cikkek:
Ribizlis túrótorta
Almás túrós - ez sem bonyolult és még fogyisabb ( egészségesebb ), mint az alj nélküli túrós
CSUPA BOLDOGSÁG CSOKOLÁDÉ FONDÜ
Gyors répatorta