Recept Klub

Kemencés lecsó

14 éve | horpinto borozo | 16 hozzászólás

Kemencébenn sült lecsó

Ugyanúgy kezdem el mint a hagyományos kolbászos lecsót csak mielőtt betenném a kemencébe jól megszórom sajttal.Mikor kész tejföllel írtam rá a szöveget,amit egy kivágott nylon zacskóval produkáltam.Gondolom ilyet már sokan csináltak csak a lecsónál nem tartják fontosnak a diszítést.

http://borozokapuvar.hupont.hu/

A honlapom folyamatossan bővül.

Köszönöm a türelmet!

Címkék: főétel kemence

Kapcsolódó cikkek:

Áfonyás kacsamell

Karottával tűzött nyúlcomb

kemencés ponty

Kemencés sült disznófej, csülökkel,burgonya és hagyma ágyon

Kommentáld!

Hozzászólások

horpinto borozo üzente 14 éve

Itt: Magát a lecsó alapot a szokott módon készítem el.Persze ekkora adagnál már meggomdolom,hogy szalonnával vagy lacsókolbásszal készítem el.A füszerezést mindenki saját maga alakíthatja a szájízére.Tapasztalatom
szerint mindenkit a tetejére sült sajt bolondít meg.Természetessen a diszítéshez használt tejfölt is meglehet bolondítani egy kis fokhagymával.
Természetessen a tojás se maradjon ki mert akkor nem áll össze .
Tvábbi jó sütögetést!

Előzmény

Válasz

kiss ilona üzente 14 éve

EGY RECEPTET HOL TALAHATOK??

Válasz

Varga Henriett üzente 14 éve

nem rossz

Válasz

Zágoni Szabo Julianna üzente 14 éve

Köszi az ötletet nagyon jó a "DISZITÉS".

Válasz

horpinto borozo üzente 14 éve

Kedves Ágika ,attól ne menjen el a kedved ha nincs kemencéd.
Attól a sütőben is meg lehet csinálni.Csak tudod a parázs ,minden ételt
megtud bolondítani.Mint a bográcsnál.További jó sütögetést.

Előzmény

Válasz

horpinto borozo üzente 14 éve

Álltalában azért szoktunk a borozóban összegyűlni,mert a tulaj minden
ital fajtával kiszolgál bennünket.Tisztelettel.

Előzmény

Válasz

horpinto borozo üzente 14 éve

Bocsi,hogy csak most írok.Én már csináltam gáztüzhelyenn is.Nem vallotam vele szégyent.Amit a képenn látsz az 25 főre készítettem.Az nem fért volna be a tüzhelybe.További jó sütögetést.

Előzmény

Válasz

horpinto borozo üzente 14 éve

Én már csináltam gáztüzhelyenn is.Nem vallotam vele szégyent.

Előzmény

Válasz

Kissné Magdi üzente 14 éve

Nálunk a férjem a nagymestere a lecsó készítésnek, Ő is füstölt szalonnával kezdi és 1vagy két gerezd fokhagyma is kellemesebbé teszi.
A kemencét én is úgy gondolom,hogy a sütő is helyettesíti,a cukor is jobban
kihozza az ízeket.Köszönöm

Válasz

RG Gábor üzente 14 éve

Nagyon jó ötletnek találom.Én a füstölt szalonnán és kolbászon pirítom meg a hagymát,utána teszem bele a paradicsomot amit szét főzök,vegetát és egy mokkáskanál cukrot is teszek bele.ha mind ezt meg is sütöm az fejedelmi lehet.Ja azt nem írtam paprikát is teszek bele lehetőleg vegyesen.

Válasz

További hozzászólások

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben