Recept Klub

Recept Klub képgalériái

8. Sütemények

393 kép

8/50 oldal (393 kép)

Keni tortái

7 kép

Ica mama süteményei

9 kép

Homonnai Monika tortái

94 kép

Vicces ételek !

1 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Házi túrós lepény sütés előtt.

Házi túrós lepény recept
Tésztához:
30 dkg liszt
10 dkg darált dió vagy dejó
3 tojássárgája
10 dkg kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
Fél citrom reszelt héja
1 kis pohár tejföl
Töltelékhez:
1 kg házi túró
20 dkg kristálycukor
3 dkg búzadara
5 tojásfehérje
Mazsola (elhagyható)
Elkészítés
Tésztát gyúrunk: a szitált liszthez keverjük a diót és a tojás sárgákat a cukorral, vajjal, vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal, tejföllel. Majd pihentetjük kb. 15 percig.
Amíg a tészta pihen, elkészítjük a túró tölteléket. A házi túrót, a cukrot, a búzadarát, a mazsolát elkeverjük. Hozzáadjuk a tojásfehérjékből felvert hab felét, majd óvatosan a maradék habot is.
A tészta felét kinyújtjuk, egy vajjal kikent lisztezett tepsibe helyezzük, 15 percig elősütjük 190 fokon. Én nem csináltam!!!!!
Rátesszük a túrótölteléket, rácsosan lefedjük. Aki nem akar bíbelődni, kinyújtja a tészta másik felét és a tölteléket lefedi.
A tészta tetejét finoman villával megszurkáljuk.
Majd kb. 30 perc alatt 190 fokon megsütjük.
Amikor elkészült, hűlni hagyjuk. A tetejét vaníliás cukorral megszórjuk.
40X35 cm es tepsiben sűtöttem.