Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Babukari Tortái

33 kép

3/5 oldal (33 kép)

Rita galéria

2 kép

B.U.É.k.

2 kép

Incus tortái

13 kép

Némethné Zsuzsa, sütik.

15 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

erdei vegyes bomba 003

6 tojásból piskóta tekercset készítünk.
Töltelék:
• málnalekvár
Joghurtkrém:
• 12 ek porcukor
• 25 g zselatin
• 450 g erdei gyümölcsjoghurt
• 1 citrom reszelt héja
• 5 dl habtejszín
• 300 g erdei gyümölcs
• Amíg sül a piskóta, elkészítjük a joghurtkrémet: a zselatint elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a gyümölcsjoghurtot, a citrom reszelt héját és felmelegítjük. Forralni nem szabad! Hűlni hagyjuk. Ezután hozzákeverjük a habtejszínt és a krémet hűtőbe tesszük.
• Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e piskóta. Egy konyharuha segítségével, még melegen feltekerjük úgy, hogy a csíkok hosszanti irányban fussanak a roládon. Hűlni hagyjuk.
• Miután kihűlt a piskóta, kigöngyöljük, eltávolítjuk róla a sütőpapírt. Megkenjük málnalekvárral, visszatekerjük és vékonyan felszeleteljük.
• Frissen tartó fóliával borítunk egy tálat, az oldalát kibéleljük piskótaszeletekkel. Megtöltjük a joghurtkrémmel, végül ráegyengetjük az ízlésünk szerint cukrozott gyümölcsöt. A maradék piskótaszeletekkel borítjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
• Tálalás előtt tortatányérra borítjuk.