Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Kenyérfélék

4 kép

1/1 oldal (4 kép)

Mama sütijei

2 kép

Finom falatok Éva módra (én készítettem, én fotóztam)

16 kép

Sushi

24 kép

Boldog karácsonyi ünnepeket kívánok mindenkinek

3 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Hagymás bagett

Hagymás bagett

Hozzávalók:

* 90 dkg liszt
* 3 dkg élesztő
* 1 evőkanál só
* 0,6 dl olívaolaj
* 0,55 l víz
* 1 teáskanál porcukor
* 1 fej vöröshagyma
* kevés olaj
* fekete bors

Elkészítés:
A lisztet átszitáljuk, langyos helyen hagyjuk. A vizet kissé meglangyosítjuk, kevés cukrot hozzáadunk, belemorzsoljuk az élesztőt. Hozzáöntjük a liszthez, és az olívaolajjal együtt gépben vagy kézzel összedagasztjuk. A tetejét liszttel megszórjuk, letakarjuk, és langyos helyen 1 órát kelesztjük.

A hagymát finomra vágjuk, és az olajon világosbarnára pirítjuk. A megkelt tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, beledolgozzuk a lepirított hagymát és kevés durvára őrölt borsot. Négy egyforma darabba vágjuk, mindegyikből hosszú rudat formázunk, és a tetejüket ferdén bevagdossuk. Tepsire tesszük, 10 percet kelesztjük, majd vizes ecsettel megkenjük, és 180 C fokra előmelegített sütőben ropogósra sütjük.

Igény szerint még ropogósabbá tehetjük a kenyér héját, ha sülés után nagyon kevés vízzel megspricceljük, és kis időre konyharuhával letakarjuk.

Címkék:

különleges

Kategória:

Saját

Feltöltötte: [Törölt felhasználó] | 7 éve

Látta 210 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

[Törölt felhasználó] üzente 7 éve

Akkor leírná valaki nekem a helyes arányokat, mert sajna nem sikerült megsütnöm. Rossz adatok vannak megadva,
Köszönöm!

Előzmény

Válasz

micsko gitta üzente 7 éve

OK. javitva lett. Igy már bizonyára reálisak az arányok, és bizonyára n. finom!!!
köszönöm.G.

Válasz

micsko gitta üzente 7 éve

Nem lehet itt valami tévedés?? 90 dkg liszthez mindössze 0,6 dl olaj és 0,5 dl viz???
Èn rendszeresen sütök kenyeret, de 1/2 kg liszthez kell 3 dl viz és 1/2 dl =0,5 dl
olaj!
Gitta

Válasz

Kép feltöltése

Közösségben Mindenben