Recept: A cannoli, az nem cannelloni

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Mert a cannelloni az egyfajta csőtészta, inkább lyuk mint tészta. Óriási átmérőjű, rövidre szabott, tölthető olasz tészta, amit szósszal leöntve, sajttal megszórva kisütnek.

A cannoli ezzel szemben hajtogatott tészta, igaz, ez is csőforma, és töthető, de édes, diós, és desszertként szervírozzák.

 

Ideje kipóróbálnod:)

 

Az alap elkészítése, avagy a cannoli receptje:

 

6 dkg liszt

25 dkg porcukor

7 dkg vaj

4 tojásfehérje

19 dkg dió durvára őrölve

1 kávéskanál vaníliaesszencia

 

Először is megolvasztom a vajat. Azután összekeverem a tojásfehérjét a cukorral, azután mehet bele a liszt, és robotgéppel alaposan összedolgozom. Közben lassan belecsorgatom az olvasztott vajat, majd hozzáadom a diót és a vaníliaaromát is. Ha úgy látom, hogy minden a helyére került, akkor mehet a hűtőbe, alufóliával lefedve jó 3-4 órára. Igazából érdemes sütés előtt egy nappal elkészíteni.

 

network.huAzután következik a neheze. Evőkanállal adagolom a sütőpapírral bélelt tepsibe a tésztát,megvárom, míg szétterül, azután előremelegített sütőben 200 fokon 5-6 percig sütöm. Nem szabad megbarnulnia! Azután kihúzom a tepsit, és gyorsan melegiben egy vastagabb fakanál nyelére csavarom a tésztát.

Ehhez persze előtte le kell fejteni a sütőpapírról - ehhez krémkenő lapot használok.

Amíg az egyiket tekered, a többi maradjon a forró tepsiben ,nem szabad kihűlnie! A felcsavart tészta pedig egy másik, hideg sütőben pihenhet, már töltésre készen.

Jó munkát, balesetmentes szórakozást kívánok!:)

 

 

 

 

Címkék: cannoli desszert olasz recept sütés tészta töltött édes édesség

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Csullagné Klári üzente 10 éve

Én ezt a tésztát eddig hajtogatott vajas tésztából, azaz leveles tésztából készítettem, az elektromos húsdarálóm tartozékaként van egy kinyomó amivel rögtön cső alakot képez, megsütöttem, majd sárga krémmel töltöttem, de lehet tejszínhabbal is tölteni. Valóban nagyon finom, de kipróbálom így is. Köszi a receptet.

Válasz

Rapcsak Marianna üzente 10 éve

Mi lesz a töltelek?

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 4 napja új képet töltött fel:

Turosszilvas_cernametelt_felfujt_3_2108806_1057_s

Kőszeghy Anna 2 hete új képet töltött fel:

Husos_kaposzta_2107704_5328_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu