Recept: Cukkínis kalácskenyér

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25035 fő
  • Képek - 8696 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1193 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

network.huIgazi nyári finomság, kellemesen aromás édes falat!

Én kalácskenyérnek hívom, mert nem tudom eldönteni, végtére is melyikhez hasonlít.

Állagra inkább kenyér, de ízre talán mégis inkább kalács.

Nem tudom, kóstoljátok meg, és döntsétek el magatok:)

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

egy-két közepes cukkíni (kb 45 dkg)

2 bögre teljes kiőrlésű liszt

3/4 bögre kristálycukor

fél bögre apróra vágott pekándió (vagy sima dió)

egy teáskanál sütőpor

egy teáskanál szódabikarbóna

fél teáskanál só

1/4 bögre zsírosabb joghurt

2 nagyobb tojás

1 evőkanál frissen facsart citromlé

6 evőkanál vaj

 

Előmelegítem a sütőt 190-200 fokosra, és középre csúsztatom a rácsot. Kivajazok lisztezek egy őzgerinc-féle sütőformát, a felesleges lisztet kiütögetem belőle. Ennyit az előkészületelről.

A cukkínit egészen apróra reszelem, bár ez nem igaz, a gép reszeli...:) Azután hozzákeverek 2 evőkanál cukrot, és 30 percet főzöm fedő alatt, vigyázva, hogy le ne égjen. Elvileg lefedve nem tud, hiszen a cukkíni rengeteg levet ereszt.

Közben az apróra tört diót teflonserpenyőben aranybarnára pirítom, azután hagyom egy tálon egészen kihűlni.  Majd egy nagyobb tálba öntöm, hozzákeverem a sütőport és a szódabikarbónát, a lisztet és a sót is, és az egészet jól összekeverem.

Egy másik tálban pedig összekutyulom a joghurtot a maradék cukorral, a citromlével és a megolvasztott vajjal.

Ha a cukkíni egészen szétfőtt, leöntöm a levét, és papírral felitatom róla a maradékot, hogy egészen száraz legyen. Azután hozzákeverem a joghurtos krémet, és beleöntöm a lisztes-diós tálba, előveszem a robotgépet, és alaposan összedolgozom.

Ha összeállt a tészta, mehet egyenesen a sütőformába, majd a sütőbe 55 - 60 percre, bár érdemes azért késsel ellenőrizni, hogy készen van-e már.

Kihűtve szeletelem, magában, vajjal, vagy bármilyen ldes krémmel, lekvárra, kávé vagy tea mellé kínálom.

 

 

 

 

Címkék: cukkíni dió kalács kenyér kávé mellé pekándió sütemény tea mellé édes ínyencfalat

 

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Bognár Éva üzente 10 éve

ezt is kiprobálom, a kedvencem a cukkini , biztosan finom, köszönet érte.

Válasz

Szemkeő Péter üzente 10 éve

A tojást mikor mibe??

Válasz

Gyömörei Marika üzente 10 éve

A cukkinis kalácskenyeret kipróbálom egészen jól néz ki és szeretem az ilyeneket.Nekem tetszik és köszönöm a receptet.
Gyömörei Marika

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 10 éve

Nagyon tetszik, elképzeltem milyen finom lehet, megcsinálom!!!!!!! Hasonlít a gyümölcskenyérre, hali Marika.

Válasz

Apró Kata üzente 10 éve

Nagyon egyszerű ki próbálom. sziasztok

Válasz

Sütő Ferenc üzente 10 éve

Elég időigényesnek tűnik, de jó lhet. Egy próbát megér

Válasz

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 5 napja új képet töltött fel:

Turosszilvas_cernametelt_felfujt_3_2108806_1057_s

Kőszeghy Anna 3 hete új képet töltött fel:

Husos_kaposzta_2107704_5328_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu