A húsvéti ajándékozás hagyománya évszázados hagyomány, persze csak
ami a piros festett tojást illeti. Manapság sokan csinálnak belőle
hasonlóan nagy játékvásárlást, mint karácsonykor szokás. Pedig
felesleges, hiszen sokkal izgalmasabb és örömszerzőbb egy tojáskeresés
, egy-egy apró, saját készítésű ajándékkal kiegészítve, amivel utána
szinte egész nap eljátszik a gyerek.
A locsolóknak pedig adjunk valami egyedit! Kreatívan elkészített
színes tojást, saját készítésű aprósüteményt vagy italt, szépen
becsomagolva. Gyerekeknek adjunk húsvéti formákkal (nyuszi, csibe,
tojás...) szaggatott kekszet, csomagoljunk be néhányat egy dobozba is.
Felnőtt locsolóknak is ajándékozhatunk házi süteményt szépen,
húsvétiasan becsomagolva vagy éppen sajátkészítésű tojáslikőrt. Ehhez
van is egy jó receptem:
Az alábbi hozzávalókból kb. fél liternyi kész likőr lesz.
- 2,5 dl tej
- 10 dkg cukor
- 3 tojássárgája
- 1 dl rum (fehér vagy barna)
- A vanília rudat vágjuk ketté, és a
tejjel, 4 dkg cukorral edényben melegítsük meg.
- Vízgőz felett verjük fel habosra a sárgákat 6 dkg cukorral. A meleg tejet lassan adagoljuk hozzá folyamatosan keverve.
- A tojásos tejet öntsük vissza az edénybe, állandó haverős keverés mellett melegítsük, amíg besűrűsödik - de ne forrjon!. Ha levettük a tűzről, és kevergetés mellett (azért, hogy ne bőrösödjön a teteje!) langyosra hűlt, keverjük bele a rumot.
- Szűrőn át öntsük egy szép, tiszta üvegbe.
FIGYELEM! Mivel egyaránt tartalmaz tejet és tojássárgáját, 3 héten belül mindenféleképpen fogyasszuk el!
Piros selyem masnival vagy egyéb díszítéssel, nagyon dekoratív húsvéti ajándék!
Nekünk a nagyim mindig félretett egy keveset, mielőtt beleöntötte a
rumot, így nekünk is lehetőségünk volt csatlakozni a húsvéti
koccintáshoz és nagyon finom volt!
Kapcsolódó cikkek:
Sonkás tojáskrémmel töltött tojás
Készítsetek házi csokitojást, imádni fogjátok!
Kocsonya
Toszkán sült polenta