Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Marcsi a "koca"sütögető

143 kép

12/18 oldal (143 kép)

446 kép

21 kép

24 kép

8 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

Mogyorós isler

A recept a NO SALTY-ról származik, Pákosztos macska adta az alapötletet. Köszönet érte.
280 gr. lisztet,280 gr. puha vajat (én margarinnal készítettem, kicsit nehezebb volt dolgozni vele, de finom lett), 150 gr. darált mogyorót (az eredeti receptben mandula is szerepel), 140 gr. porcukrot, 1 ek. rumot (én rumaromát) és 1 cs. sót jól összegyúrni, (én robotgéppel) és 1 órára betenni a hűtőbe.
A sütőt előmelegíteni 175 fokra és a tepsiket kibélelni sütőpapírral.
A hűtőből mindig annyit kivenni amennyivel dolgozunk, mert elég lágy a tészta.(lehet, hogy a margarin?) A deszkát jól be kell lisztezni és kiszaggatni. Most kis islereket akartam gyártani. így pogácsaszaggatóval szúrtam ki és tettem a tepsibe, majd a sütőbe 10-12 percre. Figyelni kell! A tepsiben hagyni kihűlni.
Teljes kihűlés után lekvárral összeragasztani. Én baracklekvárt használtam, de lehet bármilyen más is. Kicsit hagyni kell, hogy ismerkedjen egymással a két lapocska, majd olvasztott csokiba mártogatni és várni a száradást. Nekem nagyon bejött a Party márkájú csoki.
Jól záródó dobozban hagyni, hogy összeérjenek az ízek.