Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Sósak

9 kép

sajtos-tejfölös-köményes-szezámos stangli

1/2 oldal (9 kép)

Csikiani tortái

205 kép

Nanica konyhája

107 kép

CSAK SAJÁT FOTÓK (RECEPTTEL)

161 kép

Kinga sütijei

11 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

sajtos-tejfölös-köményes-szezámos stangli

Tejfölös-sajtos stangli

Kell hozzá:

Fél kg. félfogós liszt (de másfajta is jó)
késhegynyi sütőpor
25. dkg Ráma margarin
1 dkg. élesztő fél dl. tejben mokkáskanálnyi cukorral felfuttatva
1 pohár tejföl
másfél teáskanál só
két maréknyinak megfelelő reszelt sajt
1 tojás + még 1 a tetejére

A lisztet a sütőporral elkeverjük, együtt átszitáljuk egy tálba, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzákeverjük a tejfölt, a sót, az egy tojást, majd a cukros tejben felfuttatott élesztőt és összeállítjuk a tésztát. Kis pihentetés után gyúrunk rajta, majd kinyújtjuk négyzet alakúra.
Ekkor egyenletesen rászórjuk a reszelt sajtot és feltekerjük, mint a beiglit, majd ismét kinyújtjuk nem túl vékonyra, nagyjából négyzet alakúra.
Megkenjük a felvert tojással és egy jó éles késsel rudakat vágunk belőle, melynek egy részét reszelt sajttal, majd köménnyel és szezámmaggal megszórjuk.
Zsírozott, lisztezett, vagy sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és 200 fokon addig sütjük, míg el nem éri a kívánt színt.