Recept: Parmezános rakott padlizsán

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25052 fő
Képek - 8746 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25052 fő
Képek - 8746 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25052 fő
Képek - 8746 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Recept Klub

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 25052 fő
Képek - 8746 db
Videók - 169 db
Blogbejegyzések - 1198 db
Fórumtémák - 71 db
Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Recept Klub hírei

Parmezános rakott padlizsán

15 éve | László Krisztina | 3 hozzászólás

Hozzávalók:

4 közepes padlizsán

1 fej vöröshagyma

1 nagyobb gerezd fokhagyma

1 kávéskanál petrezselyem, oregánó

4 babérlevél

1 doboz hámozott paradicsomkonzerv

4 ek liszt

2 tojás

kevés paradicsompüré

reszelt parmezán

olaj

só, bors

Megmosom a padlizsánokat, nagyjából egy centis karikákra vágom, alaposan megsózom mind, és egy mélyebb tálban félórát pihentetem a szeleteket, azután megmosom.

A vöröshagymát apróra vágom, és a felforrósított olajon megpirítom a préssel zúzott fokhagymával, az apró kockákra vágott paradicsommal és a fűszerekkel együtt, majd fedő alatt fél órát főzöm. Néha elkél rá egy kis víz, ha nagyon serceg, vagy ég.

Közben a padlizsánszeleteket lisztben és tojásban megforgatom, majd a fűszeres-hagymás olajban kisütöm.

Ha készen van, egy tűzálló tálba lerakok egy sor padlizsánt, meglocsolom kevés paradicsompürével, egy evőkanállal csurgatok rá az olajból, egy kis reszelt parmezán, és jöhet a következő réteg. Legfelülre már csak sajt kerüljön, oda nem kell püré!

Sütőben tíz percet sütöm lefedve, és újabb tizet fedő nélkül.

Címkék: ebéd padlizsán paradicsom parmezán rakott recept sajt szósz sült sütés

Kapcsolódó cikkek:

Almaszirupos sült palacsinta

Ricottás nokedli

Mi legyen a maradékkal?

Sült parmezánkönnyek

Kommentáld!

Hozzászólások

Szeőke Lajosné üzente 15 éve

kőszi kiprobálom nagyon fincsi lehet

[Törölt felhasználó] üzente 15 éve

köszi kipróbálom nagyon jól hangzik és persze a látvány sem utolsó.

SZAGÁN KRISZTINA üzente 15 éve

FINI LEHET

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

© 2007 Copyright Network.hu Minden jog fenntartva.

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ