Kicsit időigényes süti, de nagyon finom! Ez garantáltan percek alatt el fog fogyni. És persze egyszerű az elkészítése is!
Elkészítés:
1. Először a vajat és a csokoládét tegyük egy tálba és vízgőz fölött olvasszuk meg.
2. Keverjük bele a tojássárgákat és tegyük vissza a vízgőzre. Még 5 percen
át kevergessük a gőz fölött. Ez a hőkezelés nagyon fontos a tojássárga
miatt.
3. A kekszet zúzzuk össze minél kisebb darabokra, de ne morzsává. Ha túl
nagyok lesznek a darabok, nehéz lesz majd szeletelni az elkészült sütit.
4. Öntsük az összezúzott kekszre a csokoládét és keverjük össze, hogy teljesen befedje a keksztörmelék felületét.
5. A snickers szeleteket kockázzuk fel és ezeket is keverjük a kekszes alaphoz.
6. A kakaót és a tejet folyamatos keverés mellett főzzük addig a tűzhelyen, míg kissé besűrűsödik.
7. A sűrű kakaós főzetet szintén keverjük a kekszes alaphoz, majd az egészet fóliázzuk le és tegyük a hűtőbe egy órára.
8. A masszát szedjük kiterített folpackra, csavarjuk bele. Formázzunk
belőle hengert. Ha nem lesz teljesen sima a felülete, nem probléma.
Tegyük vissza a hűtőbe.
9. Pár óra elteltével újra vedd elő és hengereld át az asztalon, ekkor már jobban lehet formázni. Ismét tedd vissza a hűtőbe.
10. Egy fél nap hűtés után már szeletelheted is egy éles késsel.
Forrás: http://aprosef.hu
Kapcsolódó cikkek:
Üdv a Brownie mennyországban! Íme, az Oreos recept!
Az eredeti stíriai metélt
Sütés nélküli álompite
Fogyókúrás sütemények - Almáspite dióval