Recept Klub

Recept Klub képgalériái

Torták

2473 kép

229/310 oldal (2473 kép)

Némethné Zsuzsa, sütik.

15 kép

ildikoó tortái

30 kép

ERIKA SÜTIK

20 kép

Fűszerek

13 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

számítógép torta

E legújabb tortám 5db egyenként 5 tojásból sütött dobos lapból készült, meggylekvárral, vaníliás krémmel töltve, marcipán burkolattal.

Vaníliás krém: 1,5l tej, 4cs vaníliás pudingpor, 20dkg cukor, egy fél rúd vanília kikapart belseje. Ezekből a hozzávalókból előírás szerint sűrű pudingot főzünk, majd szobahőmérsékletűre hűtjük. (többször átkeverjük). 70 dkg margarint,- szobahőmérsékletűt- habosra kikeverünk, majd apródonként hozzáadagoljuk a pudingot. Nagyon figyeljünk arra, hogy a puding és a margarin egyforma hőmérsékletű legyen! A lapokat megkenjük forró lekvárral, majd a vajkrémmel összetöltjük, és kialakítjuk a monitort, a klaviatúrát, és a maradékból az egeret. Minden darabot körülkenünk vajkrémmel. Legalább két órára hűtőbe állítjuk.

A borításhoz 1kg marcipánt használtam. A kék részekhez ebből 20dkg -t használtam, a többi elég minden másra. A monitor állványa papírhenger, melyet szintén marcipán borít. A számok, betűk royal díszítő krémmel készültek. ( 1 tojásfehérje habbá verve 30 dkg porcukorral)