Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Majdnem marcipán

15 éve | László Krisztina | 14 hozzászólás

Hamis ez a marcipán, olyan, mintha, miközben mégsem az.

De az íze megtévesztésig hasonlít az eredetire, ráadásul bármikor könnyedén előállíthatunk belőle, ha hirtelen kedvünk támadna valami marcipános finomságot készíteni, csak épp' ez hiányozna belőle.

A recept hozzávalói:

20 dkg gríz

40 dkg porcukor

10 dkg teavaj

30 dkg hagyományos háztartási keksz

1-2 evőkanálnyi tej

egy csipetke só

három evőkanál mandulaaroma

Kimérem a tejet, és mikróban felforrósítom, figyelve, ki ne fusson. Azután elkevergetem benne a grízt, és megvárom, hogy magába szívja.

Közben porrá darálom a kekszet, elkeverem a porcukorral és a csipetke sóval, majd összedolgozom a grízzel, amikor az már kihűlt.

Azután hozzákeverem a kissé felolvasztott vajat, végül a mandulaaromát is.

Hűtőbe teszem 2-3 órára, majd elővarázsolok egy igazival vetekedő, isteni marcipánmasszát!

Én magában, kakaóporban meghempergetve is nagyon szeretem - ilyenkor csak kis golyógisokat gyúrok belőle, és szépen lassanként, persze súlyos lekifuritól gyötörve, elcsipegetem:)

Címkék: desszert hamis marcipán házi marcipán kakaópor kakaós marcipán marcipánmassza recept édes édesség

Kapcsolódó cikkek:

Kandírozzunk narancshéjat!

Csőben sült gyümölcsök

Részeges kifli

Citromos olívás piskóta

Kommentáld!

Hozzászólások

Ignácz Ildikó üzente 15 éve

Az az 1-2 evőkanálnyi tej azzal a 20 dkg grizzel az égvilágon semmet sem csinál, még össze sem áll tőle, nemhogy megpuhuljon. Szerintem ezt elirtad! Nem--? Ettől a tejmennyiségtől a griz száraz marad. Biztos nagyon finom. Kifogom próbálni, csak a tej mennyisége gondolkodóba ejt.

Válasz

Ranovszky Juliana üzente 15 éve

Szeretném meg kérdezni,hogy az 1-2 kanálnyi tej nem kevés 2o dk.griznek? ki szertném próbálni,biztos nagyon finom.

Válasz

Döbrenteiné Erika üzente 15 éve

Nagyon jónak tünik,kiprobálom.

Válasz

Nagyné Németh Éva üzente 15 éve

Sziasztok!

Ez a "Majdnem marcipán" tényleg jó ötlet, s valóban variálható is, de nekem is lenne egy javaslatom és egy észrevételem:
1./ Kapható a legtöbb nagyobb, de néhány kisebb üzletben Darált keksz is, ezt használva
így sokkal hamarabb elkészíthető, bár így lehet,hogy kevesebb folyadék kell,ill. ehhez
jobb kávé vagy tej és kávé együtt.
Ha gyerekek is kapnak belőle, a kávé helyett lehet tejeskávé-port vagy rostos gyümölcslevet - szerintem a narancs vagy a meggy,esetleg a málna a legjobb,de házi
befőttlé is kiváló hozzá - használni.
Az észrevétel: a recept hozzávalóinál szerepel a tej és l-2 kanálnyi
Egyébként én is hamarosan kipróbálom, úgyis hamarosan több szüli-és névnap is
lesz a családban, a fiam imádja a marcipánt. Mindenkinek jó sütizést, üdv.: Éva

Válasz

Marton Lászlóné üzente 15 éve

Ezt a marcipánt kipróbálom, ünnepek tájékon úgy is sok kellene belőle.

Válasz

László Krisztina üzente 15 éve

Bocsánat, egy vessző kimaradt...
tehát másfél - két evőkanálnyi tej
:)

Válasz

tari kata üzente 15 éve

mennyi tej????

Válasz

Nyárádi katalin üzente 15 éve

Nagyon ötletes én még egy kis kókusz reszelékben is meg forgatnám .
De igy is nagyon finom lehet.

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 15 éve

nagyon jónak tünik

Válasz

Rótán Ágnes üzente 15 éve

kb.fél éve csináltam elöször ezt a receptet.a barátnőmtől tanultam.ő a" 100 legjobb olcsó süteményes receptekben"találta.de tényleg nagyon finom és mutatós,én kókuszba is szoktam forgatni,és más aromával is csináltam már.más iz,más szin...

Válasz

További hozzászólások

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben