Nagy menyiségben fogy nálunk minden ízben, így aztán házipénztár szempontból jobb megoldásnak tűnik, ha magam készítem el. És nem is olyan bonyolult!
Hozzávalók (nagyjából 20 müzliszeletnyi adag)
15 dkg zabpehely
5 dkg zabpehelyliszt, vagy teljes kiőrlésű tönkölyliszt
5 dkg nádcukor
5 evőkanálnyi méz
12 dkg vaj
16 dkg apróra vágott olajos mag, vegyesen (kesu, mandula, mogyoró, dió, pekándió, stb...)
1-2 evőkanál apróra vágott aszalt szilva, barack, körte, mazsola, stb...
10 dkg jó minőségű bolti, vagy házilekvár, tetszőleges ízben1 kávéskanál őrölt fahéj
A zabpelyhet összekeverem a magokkal, cukorral és a fahéjjal. Kettéveszem, az egyik feléhez hozzáadom a lisztet, a gyümölcsöket, 2 evőkanál mézet és a a megolvasztott vajat, és homogén tésztát gyúrok belőle.
Egy tepsit kibélelek sütőpapírral, és szépen elegyengetem rajta a masszát. A lekvárt összekeverem 3 evőkanál mézzel, és elsimítom a tészta tetején. Aztuán szétoszlatom rajta a félretett müzli-keveréket, és előmelegített sütőben170fokon aranybarnára sütöm (ez nagyjából fél óra alatt történik meg) Ha elkészült, kiveszem a sütőből, hagyom picit hűlni, azután késsel feldarabolom, és egyenként becsomagolom. Tízóraira, uzsonára, nasira, vagy csak úgy:)
A "tészta" pedig ízlés szerint variálható!
Kapcsolódó cikkek:
Sült tej torta kókuszos-mézes grillázs öntettel
Mézes aszalt bonbon
Mézes aszaltszilvaleves dióval
Klasszikus kedvencek: Moszkauer