Recept Klub

Spenótfelfújt

15 éve | Serfőző Éva | 2 hozzászólás

Friss és egészséges, alig pár hozzávalóból hamar elkészül, ráadásul laktató és finom!

Ha eddig nem szeretted a spenótot, kóstold meg ezt a könnyű szuflét, és meglátod, milyen könnyen változik minden...:)

Hozzávalók:

1 evőkanál margarin

1/4 bögre liszt

3/4 bögre teljes tej

2 felvert tojássárgája

3 felvert tojásfehérje

fél bögre apróra tépkedett friss, vagy mirelit paraj

egy gerezd fokhagyma

só, bors

A vajat közepes lángon olvaszd meg egy serpenyőben, majd óvatosan pirítsd bele a lisztet. Fedő alatt főzd egy-két percig, majd zárd el, sózd, borsozd, keverd bele az átpréselt hagymát, végül add hozzá a tejet is. Gyújtas alá újra, és nagyon lassú gázon keverve főzd fel újra az egészet, majd keverd hozzá a tojássárgákat, főzd még 1-2 percig, és öntsd a kivajazott sütőformába szórt spenótra.

Azután verd keményre a tojásfehérjét, és óvatosan keverd el a többi hozzávalóval.

20 perc alatt készre sül 200 fokon, ezt onnan látod, hogy a teteje aranybarnára pirul, és kitüremkedik a sütőformából. Melegen az igaz!

Címkék: egészséges firss fokhagyma könnyű mirelit paraj recept spenót spenótfelfújt szuflé

Kapcsolódó cikkek:

Bibimbap

Pulykahússal töltött cékla

Görög töltött pulykaburger

Sárgabarackos túrófelfújt

Kommentáld!

Hozzászólások

foldesi ibolya üzente 15 éve

jol hangzik, biztos finom, ki fogom probalni.

Válasz

Drobenák Ottilia üzente 15 éve

Nálunk úgy szeretik aspenótot , ha kifőzöm vízben össze turmixolom, aztán csinálok rántást ez idő alatt 2 db. zsemlét megáztatok tejben a rántásban össze keverem az összeturmixolt spenotot és a tejben meg áztatott zsemléket ha szükséges tejben higitom, ha kész egy tejfölt egy pici liszttel összekeverem fokhagymát és törött borsot teszek hozzá egy kicsit összefőzöm és már tálalhatom is.Én tojást szoktam hozzá főzni, de nagyon finom!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben