Recept Klub

Recept Klub képgalériái

8. Sütemények

393 kép

kókuszkocka vagy bounty szelet (ki hogy ismeri)

42/50 oldal (393 kép)

Friedlné Évi tortái

15 kép

Sushi

24 kép

1. Előételek

25 kép

PALOTÁS GÁBORNÉ próbálkozásai

87 kép

Böngéssz a galériák között!

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

2 mp 10 mp 30 mp

Diavetítés indítása

csokis muffin

...azon muffinok egyike, melyet a legjobban szeretek. Csokis, benne markáns ízű nagyszemű meggy, finom fényes csokimázzal "nyakon öntve", apró kis díszek a tetejére hmmm.! de jó lenne, ha most azonnal itt lenne!!!
Kép forrása: "NL cafe"

Címkék:

Kategória:

Reklám

Feltöltötte: Hegedűs Ancika | 17 éve

Látta 4776 ember.

Értékeld!

Kommentáld!

Hozzászólások

Hegedűs Ancika üzente 17 éve

Szia Nórikám!

Itt küldöm a csokis muffin receptjét:

Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé
1 evőkanál lefőzött kávé
15 dkg finomliszt átszitálva
1 kávéskanál sütőpor
1 csipet só
15 dkg meggylekvár
meggybefőtt
½ dl konyak
10 dkg puha vaj
15 dkg porcukor
2 egész tojás

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és kibéleljük a muffintepsi tizenkét horpadását egy-egy papírkapszlival.

2. Az étcsokoládét nagyon-nagyon apróra vágjuk, hozzászórjuk a lefőzött kávét, majd ½ dl forró vizet öntünk rá, és az egészet addig kevergetjük, amíg a kávé és a csoki tökéletesen fel nem olvad. Ha megvan, félretesszük hűlni. Ezalatt egy kisebb tálban összevegyítjük a lisztet a sütőporral és a sóval, egy másikban a meggylekvárt a konyakkal.

3. A tésztához a puha vajat és a cukrot robotgéppel 1-2 perc alatt összehabosítjuk, aztán egyenként beledolgozzuk a géppel a tojásokat. Most lassabb fokozatra kapcsolunk, és a cukros-tojásos vajhoz felváltva hozzádolgozzuk a konyakos meggylekvárt, az olvadt kávés csokit és végül a sütőporos lisztet.

4. A tésztát arányosan elosztjuk a muffintepsiben, meggyszemeket belerakjuk, ha marad a tetejére is jöhet tészta és a muffinokat kb. 25 perc alatt megsütjük. Mint minden csokis süteményt, ezt sem szabad túlsütni, mert akkor kiszáradhat.

Ha kihült csokimázzal leöntjük, esetleg valami tortadarával is lehet díszíteni.
Tizenkét muffin lesz belőle.