Ez a pár nap Újév és Farsang között nem túl sok, de arra éppen elég, hogy egy kicsit diétásabb kosztra fogva magunkat, adjuk egy rövid pihenőidőt a gyomrunknak.
Én viszont a diétát sem bírom ki édesség nélkül, azonban ilyenkor igyekszem kalóriaszegész sütikkel kényeztetni magam. Egyébként ezeket a nem hagyományos desszerteket az egész család szereti, mert valami attól, hogy "fogyókúrás", még nem feltétlen fűrészpor ízű!
Az egyik új kedvencünk a Macskafarka. Hamar megvan, egy kétszemélyes adag mindössze 180 kalóriát tartalmaz, és még finom is.
Íme, a recept:
2 tojásfehérje,
6 dkg zabpehelyliszt
6 dkg nádcukor, vagy 1-2 édesítő tabletta
5 dkg zsírszegény margarin
1 vaníliarúd
1 kávéskanálnyi apróra vágott mandula
Összegyúrom a vajat a cukorral/édesítővel, belekapirgálom a vaníliarúd belsejét és a tojásfehérjéket. Utána hozzákeverem a lisztet, és hűvös helyen 1 órát állni hagyom.
Utána 180 fokra előmelegített sütőben, alufóliával kibélelt tepsibevékony cicafarkakat formázok, és aranybarnára sütöm őket.
A végeredmény valami ilyesmi lesz:
És talán pár centivel kényelmesebb nadrágok...huh...
Kapcsolódó cikkek:
Banános datolyás torta
Fogyókúrás sütemények - Almáspite dióval
Zebratorta
Citromos olívás piskóta