Recept Klub

Vörösboros szőlőleves

17 éve | László Krisztina | 3 hozzászólás

Szőlővel teli a konyha, és én nyersen, sülve, főve, bármilyen formában tálalom a családnak, ez a recept pedig mindnyájunk kedvence.

Egy igazi desszert-leves különlegesség, kezdők is nekiveselkedhetnek - már ha szeretik a szőlős nyalánkságokat...

Hozzávalók:

75 dkg szőlő (szemelt)

5 ek méz

2 evőkanál vaníliás pudingpor

2 dl tejszín

2 dl vörösbor

egy darabka fahéj

2 szem szegfűszeg

1 tojássárgája

Fél kiló szőlőt egy liter fűszeres (fahéj, szegfűszeg) vízben puhára főzök, közben beleöntöm a vörösbort. Közben a pudingot elkeverem a tejszínnel. Ha készen van, félrehúzom, kihalászom belőle a fűszereket, és lassan belecsurgatom a mézet. A joghurtot elkeverem a pudingporral, és a kihűlt levesbe keverem, óvatosan, nehogy összecsomósodjon. Azután mehet vissza a tűzre, állandó keverés mellett rottyanásig melegítem, és már készen is van. Akkor elkeverem benne a tojássárgáját 8először csak egy bögrényiben, nehogy összekapja), és beleszórom a maradék félbe vágott szőlőt is.

Címkék: desszert gyümölcsleves leves recept szőlő vörösboros édes őszi leves

Kapcsolódó cikkek:

Sárgadinnyés szilvaleves

Kandírozzunk narancshéjat!

Csőben sült gyümölcsök

Részeges kifli

Kommentáld!

Hozzászólások

László Krisztina üzente 17 éve

Hát bármilyen:) Én saszlával szeretem, jó mézédessel

Előzmény

Válasz

Trostel Vigasz Péter üzente 17 éve

Szőlőből valamilyen csemege pl. muskotályos és vörösborból pedig félédes vagy édes - a borok megtalálhatóak a www.borteka.hu oldalon - Ízlés garanciával!
Barátsággal
Trostel 'Vigasz' Péter

Válasz

[Törölt felhasználó] üzente 17 éve

Igen ízletesnek tűnik! Kérdésem, milyen fajtájú szőlő a hozzá legmegfelelőbb?

Válasz

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben