Bejelentkezés

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub

Régebbi cikkek

Címkék

csoki csokoládé desszert egyszerű finom gyors karácsony könnyű recept receptek sajt sütemény süti sütés tojás torta tészta édes édesség étel

Recept Klub hírei, kukorica

A mindenre jó kukorica - szuper ötletek, hogyan használd fel

8 éve | Gál Beatrix | 0 hozzászólás

Itt a szezon, egyre olcsóbb és nagyobb csövekben áll a kukorica a piacon. Igen ám, de nem egyáltalán nem kézenfekvő, hogy mire is tudjuk felhasználni. Persze ott a sós vízben főtt kukorica, amely leégeti a kezünket, miközben esszük, de a szemekért és a csőben rejlő léért mindenre hajlandóak vagyunk.

A kukorica azonban ennél jóval tágabb körben használható alapanyag. Ha inspirációra vágyunk, akkor érdemes körülnézni a mexikói konyha környékén, ahol a levestől kezdve sokféle kukoricás fogással találkozhatunk, mint például a sokak által kedvelt chili con carne.

Tovább

Mexikói kukoricapuding

14 éve | László Krisztina | 0 hozzászólás

Hmmmmm....kukorica is, puding is, csípős is...ezt ki kell próbálni4

Hozzávalók:

4 nagy tojás

4 dl tejföl

1/4 bögre friss zöld chilipaprika

1/3 bögre cukor

3 evőkanál Tabasco szósz

2 paradicsom

50 dkg kukorica

só

Először is, megfőzöm a kukoricát, majd lefejtem. Mirelitet is használhatsz, úgy egyszerűbb (kimérni is).

Azután leforrázom a két paradicsomot, és lehúzom a héjukat.

Azután egy nagyobb tűzálló edényt vékonyan kiolajozok.

Tovább

Grillezett kukorica pikáns vajmártással

14 éve | Serfőző Éva | 0 hozzászólás

Ne riasszon el senkit a név, nem kell esernyő alatt tüzet csiholni a kertben a különleges fogás elkészítéséhez!

Csak kukorica, egy jó sütő, és némi tüzes mexikói hangulat szükséges a csípős szószba mártogatott kukoricához!

Hozzávalók:

3-4 közepes kukorica

egy csomag teavaj, vagy ugyanennyi margarin

egy zöld citrom (lime)

chilipaprika frissen vagy szárítva

só és bors

egy kávéskanálnyi friss, felaprított koriander

olívaolaj a sütéshez

A kukoricát héjába csomagolva sós lében megfőzöm, azután serpenyőben füstösre sütöm.

Tovább

Böjti eledelek - Szombat: Ínyenc kukoricaleves

15 éve | Serfőző Éva | 0 hozzászólás

Szombat

network.hu

Ínyenc kukoricakrémleves

Hozzávalók

40 dkg mirelit kukorica

5 dkg zellergyökér

20 dkg sárgarépa

15 dkg kesudió (nem sózott!)

curry, koriander, fehér mustármag, római kömény, garam masala, kurkuma

5 dl olaj

só

3 szelet tönkölykenyér

Egy kevés olajon, kis lángon kipattogtatom a mustármagot, hozzákeverem a többi fûszert, és összemelegítem. Azátán a megtisztított és apróra vágott zöldségeket beleforgatom a fûszermaszába, és kevés vízzel félpuhára párolom.

Tovább

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 6 napja új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: