Szeretek kísérletezni kedvenc ízeimmel. Mostanában ez az epres tiramisu volt az egyik nagy kedvencem. Ehhez főzött tojáskrémet kevertem házi krémsajttal. A tojáskrémbe édes bort vagy pezsgőt lehet tenni, ettől lesz egy nagyon finom, pikáns íze.

Többek között azért is ajánlom, mert minden házi benne, nincs benne nyers tojás, és sokkal olcsóbbra jön ki, mint egy mascarpones változat. És nem mellesleg nagyon, de nagyon finom is.

Receptleírás a linkre kattintva érhető el:

Isteni finom így tavasszal a friss eperből készült krémleves.

Másik nagy előnye, hogy főzés nélkül, szinte 5-10 perc alatt elkészíthető.

A recept leírása a képre kattintva érhető el.

Imádok tálalni a Tupperware edényeiben,Még a legegyszerűbb étel is jobban esik. 

Ez például egy 20 perc alatt elkészült ebéd.Zöldség leves,és zöldséges sonka rizzsel

A leves Mesterszakács edényben készült,a köret mikrós rizsfőzőben,és a zöldséges sonka szintén mesterszakács edényben.

Tupperware Allegra tányérban jobban esik még egy egyszerű zöldség leves is.

Egy tartalmasabb leves után bizony nagyon finom a palacsinta. Eper szezon lévén a túrót eperrel kombináltam és ezzel töltöttem meg a palacsintákat.

Isteni lett.

Recept leírása a képre kattintva illetve Receptek nem csak ínyenceknek blogomban olvasható.

 Piskótát készítünk.Mikor már megsült még melegen megkenjük eperlekvárral és hagyjuk kihűlni. 

Elkészítjük a túrós krémet.Hozzávalók:zselatin fix,400g túró, 1 citrom, 2 dl tejszín, 60g pcukor.A tejszínt elkezdjük kavarni és lassan hozzáadjuk a zselatin fixet utána a túrót citrom héját és a porcukrot.Rákenjük a már kihűlt lekváros tésztára és betesszük hűtőbe hagyjuk dermedni kicsit majd egyenletes csíkokra vágjuk és mint a csigát feltekerjük. 

Végül elkészítjük a tejszínhabot.6dl tejszínből 3 fixálóbol és egy kevés pcukorból habot verünk és a tortát körbesimítjuk vele a tetejét diszitjük és eperrel kirakjuk.

Tegnap sütöttem ezt az epres, krémes süteményt. Leveles tésztába töltöttem, és még a krémbe is tettem eperdarabkákat. Nagyon finom, könnyű. A tetejét epres cukormázzal, és felezett epreszemekkel lehet díszíteni. Recept itt: epres krémes

Hozzávalók:

25 dkg kagylótészta vagy más aprószemű, szószhoz való tészta

1 dl fehérbor ecet

2 gerezd fokhagyma

1 ek dijoni mustár

fél ek citromhéj

másfél ek aprított petrezselyem

só frissen őrölt bors

másfél ek lecsepegtetett kapribogyó

A tésztát főzzük ki.

Elkészült legújabb receptes e-bookom, gyümölcsös finomságok címmel. A könyvben 10 nagyon finom, gyümölcsös, nyári sütemény receptjét találhatjátok meg. Töltsétek le, süssétek meg őket, és utána győzzétek bezsebelni a dicséreteket! Ha szeretnéd letölteni a könyvet ingyen, akkor olvasd el a részleteket:

Ajándék gyümölcsös sütemények receptkönyv...

Sajnos én képet nem tudok produkálni, bár ezt a finomságot rengetegszer elkészítettem. Tulajdonképpen a lusta asszony süteményére jutott eszembe.

3 dl lisztet, 1/2 dl cukrot, 1/2 csomag sütőport összekeverünk.

Fele lisztes keveréket tepsibe szórjuk, amit előzőleg egy fél vajjal /5 dkg/ vagy margarinnal kikenünk..

1/2 kg túrót rászórunk, mazsolával v. meggyel ízesítjük. A megmaradt lisztes keveréket rászórjuk.

1/2 vajat v. margarint /5dkg/ megolvasztunk, 3 egész tojással, 1 kanál cukorral és 3 dcl tejjel jól összekeverjük.