Recept Blog: "francia"

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25016 fő
  • Képek - 8654 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1191 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25016 fő
  • Képek - 8654 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1191 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25016 fő
  • Képek - 8654 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1191 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Szeretettel köszöntelek a Recept Klub közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz a legegyedibb receptekhez, amiket tagjaink töltöttek fel. Sőt, te is kiveheted részed a sikerből, ha megírod kedvenc receptjeidet, és még képet is töltesz hozzá! Csak bátran!

Ezt találod a közösségünkben:

  • Tagok - 25016 fő
  • Képek - 8654 db
  • Videók - 169 db
  • Blogbejegyzések - 1191 db
  • Fórumtémák - 70 db
  • Linkek - 375 db

Üdvözlettel,
matus irén
Recept Klub vezetője

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Recept Klub hírei, francia

network.hu

 Tudjuk, a magyar fánk a legjobb, de néha érdemes kísérletezni.


A beignet a franciák fánkja, és ne zavarjon össze, hogy a címben amerikai szó szerepel, ugyanis New Orleansban a beignet már amerikumnak számít, éppen úgy, ahogy sok amerikai nem tudja, hogy a pizza Olaszországból került hozzájuk. A déli államok egykoron francia gyarmatnak számítottak, és ez építészetben, és a gasztronómiában is megjelenik – ezért is vitték mesterszintre a derék New Orleansiak a franciák fánkját.

Tovább 

network.hu

 A földkerekség egyik legnépszerűbb desszertje, és a hazai éttermek étlapján is gyakran előfordul. Többnyire a francia nevén említik (créme brulée), de olykor magyarra fordítva is, égetett krémként, esetleg katalán krémként.
A franciák, a spanyolok és az angolok egyformán a magukénak tekintik. Valójában pofonegyszerű találmány: alul édes, sűrű vaníliakrém, a tetején roppanós karamellréteg. Pont az egyszerűségében rejlik a nehézsége is: ha bármelyik elemét elrontják, az egész desszert szétesik, és nem is lehet helyrehozni.

Tovább 

 

 

network.huEzek  fura népek nem csak békát meg csigát esznek, de vaníliás bundáskenyeret is. Ugyanakkor mégiscsak a francia konyhakulináris művészetek egyik kincsesbányája, az ínyencfogások elegáns birodalma. Lehet, hogy mégiscsak tudnak valamit...:)

 

Hát lássuk a vaníliás bundáskenyeret!

 

 

 

 

 

 

Hozzávalók:

 

1 baguette

4 tojás

1 csésze tej

fél teáskanál sütőpor

fél kávéskanál fahéj

egy kávéskanálhegyni őrölt szerecsendió

1 evőkanál bourbon vanília kivonat (nem vaníliáscukor!) - én EZT használom

vaj a sütéshez

 

a tetejére méz vagy juharszirup

 

A tojásokat simára keverem a tejjel, a fűszerekkel és a vaníliakivonattal, beleáztatom a felszeletelt baguette-t, és egy teflonserpenyőben megolvasztott kevés vajon lassú lángon aranybarnára sütöm.

Tovább 

network.hu

Egyenesen Franciaország észak-nyugati csücskéből, ott tradicionális helyi íz, közkedvelt desszert, elég gyakran kerül az asztalra. Reggelire vagy desszertként, langyosan vagy hidegen ajánlom mindenkinek! 

 

 

 

Hozzávalók:

 

1 és 3/4 csésze liszt (a hivatalos csészeméret 230 ml, akár le is csekkolhatjátok:)

4 tojás

3/4 csésze cukor

egy teáskanál vaníliakivonat

3 csésze tej

2 evőkanál vaj (nem margarin!)

30 dkg aszaltszilva

porcukor

 

Egy mély tálban robotgéppel simára keverem a tojást és a lisztet, azután mehet bele a cukor és a vaníliaesszencia is.

Tovább 

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 2 napja új képet töltött fel:

Rantott_csirkemell_es_rantott_zeller_szezammagos_bundaban_2077183_2926_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Szilvalekvar_2076653_2482_s

Vass Lászlóné 1 hete új képet töltött fel:

Turos_pite_2076652_3231_s

Vass Lászlóné 2 hete új képet töltött fel:

Csalamade_2076255_8289_s

Vass Lászlóné 3 hete új képet töltött fel:

Szalamis_langallo_2075674_4949_s

Vass Lászlóné 3 hete új képet töltött fel:

Foispanne_remeke_2075673_7434_s

Szólj hozzá te is!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu