Recept Klub

Régebbi cikkek

Címkék

csoki desszert egyszerű egészség finom gyors karácsony könnyű recept receptek sajt sütemény süti sütés tojás torta tészta édes édesség étel

Recept Klub hírei, kuszkusz

Currys lencseleves kuszkusszal recept

8 éve | Felföldi Fanni | 0 hozzászólás

hozzávalók / 8 adag

200 g lencse (nálam vöröslencse)
1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
2 közepes szár halványító zeller (aprítva)
4 gerezd fokhagyma (összezúzva)
1 teáskanál köménymag (vagy 0,5 tk őrölt kömény)
2 l víz (vagy zöldség alaplé)
100 g kuszkusz
2 kis db paradicsom (kockára vágva héj és magok nélkül, lehet konzerv)
1.5 teáskanál curry por
1 csipet fekete bors
1 tk só

elkészítés

Egy nagy fazékban tegyük fel főni a lencsét, a hagymát, a zellert, a fokhagymát és a köményt a vízzel vagy a zöldséglevessel.

Tovább

Kuszkusszal töltött kaliforniai paprika joghurtos-korianderes öntettel

8 éve | Felföldi Fanni | 0 hozzászólás

Hozzávalók / 2 adag

A töltött paprikához

1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 db sárga kaliforniai paprika
0.5 bögre kuszkusz
0.5 dl habtejszín (2 ek, én double creamet használtam)
1 kis db sárgarépa
1 kis db paradicsom
0.5 közepes db lilahagyma
4 db zöld olajbogyó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
curry por ízlés szerint

Az öntethez

140 g joghurt
0.5 citromból nyert citromlé
3 teáskanál koriander (én szárítottat használtam)
1 teáskanál gyömbérpor
4 gerezd fokhagyma

Elkészítés

A töltött paprika

A kuszkuszt felöntjük annyi forró vízzel, hogy egy ujjnyira ellepje, majd lefedve állni hagyjuk 10-12 percig.

Tovább

Csirkepörkölt joghurttal, újhullámos uborkasalátával és kuszkusszal

8 éve | Törőcsik Anita | 0 hozzászólás

Hozzávalók

a pörkölthöz

egy egész tanyasi csirke + szív és máj
három evőkanál olívaolaj
egy nagy fej vöröshagyma
két púpos evőkanál őrölt édes pirospaprika
egy paprika vagy fél kápia
1 deci víz
egy nagy paradicsom
egy púpos teáskanál adalékmentes ételízesítő
egy púpos evőkanál só

az uborkasalátához

egy kígyóuborka
egy teáskanál só
1/2 deci olívaolaj
két evőkanál almaecet vagy citromlé
két gerezd fokhagyma
egy evőkanál méz
1/2 deci víz
köretnek kuszkusz (van teljes kiőrlésű biokuszkusz)
joghurt
díszítésnek kápiakockák, petrezselyem és frissen őrölt bors

Az olajat melegíteni kezdem, közben felaprítom a hagymát, és pár perc alatt puhára dinsztelem.

Tovább

Új cikk

Cikkek szerkesztése

Közösségben Mindenben

Ez történt a közösségben:

Kőszeghy Anna 1 hete új képet töltött fel:

Friss események »

Szólj hozzá te is!

Impresszum

Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu

Impresszum Felhasználási feltételek Adatvédelem Médiaajánlat FAQ

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó:

Felhasználónév:
Jelszó: