A birkahús olyan csemege, amiről aztán tényleg nem mondhatjuk, hogy mindennapos lenne az asztalon! Pedig roppant ízletes és finom hús, és most mutatunk hozzá egy isteni ízvilágú, remek receptet!

A húshoz:

1 kg (csont nélküli) részeire bontott birkacomb, 1 dl olaj, 1 közepes fej fokhagyma, 2-3 evőkanál mustár, 2 dl száraz fehérbor, 3 szál zsálya, tengeri só, őrölt bors (lehetőleg friss!)

A körethez:

80 dkg krumpli, 1 evőkanál étkezési zsír, 1 nagyobb fej vöröshagyma, 1 kiskanál fűszerpaprika, némi tengeri só

Csakhogy.

Ez nem jelenti, hogy nincsenek mások a városban, és bármennyire is nehéz leporolni magunkról a keksz és macaronmorzsákat, időnként fel kell tápászkodnunk a liblingjeink édességhalmai alól és ki kell próbálnunk másokat is.

Pont mint most, amikor végre bevettük magunkat a Sas utcai Chez Dodóba, ahol a Párizs-O-Méter annyira kileng, hogy az üvegbúra alatt kínált macaron adja a másikat.

öbb ezer éve használják, leginkább Kínában, Japánban, Koreában és Vietnámban.

A pálcikák hosszúságai eltérőek. Függ attól, hogy hol, és mire használják. Főzéshez jóval hosszabb, 40-60 centimétereseket, míg étkezéshez rövidebbeket használnak. Kínában 20-26 cm az átlag, míg Japánban 16-20 cm.

Kiskörén már komoly hagyománya van a főzőversennyel egybekötött csülökfesztiválnak. Csapatok, baráti társaságok, családok neveznek, hogy összemérjék tudásukat csülök témakörben. A szakértő zsűri által választott legjobb sült csülök, főtt csülök győztes mellett közönségdíjast is megneveznek, mégpedig a legtöbb kóstolójegyet begyűjtött csapatot.

Én személy szerint nagy rajongója vagyok az olyan „újrahasznosító” megoldásoknak, amikor egy-egy alapanyag lehető legtöbb részét hasznosítjuk, és szeretem, ha egy étel nem vész kárba, hanem más formában, kreatívan újrafelhasználásra kerül.

De amikor megláttam a ~30 dekás kiszerelésű zacskós dinnyemag képét, azért még én is egy félmosolyra húztam a számat.

 A koffein hatását a szervezetünkben számos tényező befolyásolja, amelyekkel nem árt tisztában lennünk. Mivel bánjunk óvatosan, ha kávézunk?

Milyen gyógyszereket szedünk, nők vagyunk-e vagy férfiak, mennyi koffeint fogyasztunk, dohányzunk-e? - csak néhány dolog, ami eltérítheti a koffein hatását.

Az antibiotikumok lassítják a koffein kiürülését a szervezetből, vagyis növelik a felezési időt. Ennek következtében olyan kellemetlen tünetek alakulhatnak ki mint az erős szívdobogás, az idegesség ésalvászavarok.

A világ keleti felén az egészség, a gazdagság és a termékenység szimbólumának tekintik, a nevét pedig imákba foglalják. A pázsitfűfélék közé tartozó rizsnek közel 10 000 fajtája van.

A felhasználása igen sokrétű: levesek, saláták, húsok, zöldségek, valamint édes vagy sós desszertek alapja egyaránt lehet.

Egyél glutamin-dús ételeket!

Bár általában kevés szó esik róla, a glutamin igenis fontos része a napi étkezésnek. Ez a tápanyag csökkenti a gyulladások kockázatát, és természetesen javítja a bélműködést, így pedig az emésztést is.